Zutaten

1 Flasche (33 cl oder 50 cl) helles oder helles Weizenbier aus dem Handel (zum Beispiel ein leichtes Lagerbier, Weizenbier oder Pils), unser Ingwersaft Le Sans Sucre von Fée d'Or (die Menge richtet sich nach Ihrem Geschmack und der gewünschten Intensität). Diese Mischung bewahrt die Bitterkeit des Biers und erleichtert die Verdauung, indem sie Blähungen durch das Bier vorbeugt. Die Gefahr: Man möchte gleich noch eins geniessen!

Zubereitung

• Wählen Sie Ihr Bier: Nehmen Sie ein helles oder ein Weizenbier mit einem eher milden Geschmacksprofil. Ein zu bitteres oder hopfenbetontes Bier könnte den feinen Ingwergeschmack überdecken.
• Bier und Saft kühlen: Stellen Sie sicher, dass Ihr Bier und Ihr Ingwerbier gut gekühlt sind, bevor Sie beginnen.
• Dosierung anpassen: Wenn Sie einen intensiveren Ingwergeschmack wünschen, geben Sie jeweils einen halben Teelöffel Saft hinzu, bis die perfekte Balance für Ihren Geschmack erreicht ist.
• Anrichten und genießen: Nach Belieben mit einer Limettenspalte oder einem Minzblatt garnieren und sofort servieren.

• Tipps vom Sommelier:
• L'Original vs Le Sans Sucre: Wenn Sie eine natürliche Süße bevorzugen, wählen Sie L'Original. Wenn Sie lieber Ihren Zuckerkonsum kontrollieren möchten oder Ihr Bier bereits süß ist, ist Le Sans Sucre eine ausgezeichnete Wahl.
• Experimentieren Sie: Probieren Sie dieses Rezept ruhig mit verschiedenen Sorten hellen oder weissen Biers aus und entdecken Sie neue Geschmackskombinationen.
• Kreative Ergänzungen: Für eine säuerliche Note können Sie ein paar Tropfen frischen Limettensaft hinzufügen – oder noch besser! Probieren Sie die Mischung mit unserem Saft Le Rafraîchissant ist überraschend und köstlich, denn er ist noch milder als die beiden anderen. Er sorgt für eine herrlich frische Zitrusnote (er enthält eine Mischung aus Zitrone, Limette und Limettenschale). Für eine zusätzliche würzige Note können Sie eine dünne Scheibe frischen Ingwer ins Glas geben.