Rezepte mit unseren Gewürzen

Hier stellen wir Ihnen Rezepte mit unseren verschiedenen Gewürzen vor, die Sie entdecken oder neu entdecken können, zum Beispiel Chai, rohes Ingwerpulver oder kandierte Ingwerblüten. Weiter unten finden Sie außerdem weitere Rezeptkarten mit unseren Säften.

Diese Rezepte sind meist einfach, herzhaft oder süß und schnell und unkompliziert zubereitet. So können Sie die feinen Dinge genießen, ohne viel Zeit dafür aufzuwenden.

Wir freuen uns, wenn Sie die Rezepte auch mit anderen teilen. Die meisten Zutaten werden auch wegen ihrer wohltuenden Eigenschaften ausgewählt – das heißt, die Rezepte sind nicht nur köstlich, sondern tun auch Ihrer Gesundheit und Vitalität gut!

Herzhafte und süsse vegetarische Rezepte mit unseren verschiedenen Gewürzpulvern

Hier eine Auswahl von 5 herzhaften und 5 süssen Rezepten, alle vegetarisch und vegan, einfach und unkompliziert – zum Entdecken der Gewürze Spicy Ginger und Chaï sowie des Ingwerpulvers von Fée d'Or.

Herzhafte Rezepte

(Vegan und vegetarisch)

• Süsskartoffel-Ingwer-Cremesuppe:
• Zutaten: Süßkartoffeln, Zwiebel, Gemüsebrühe, Fée d'Or Ingwerpulver, Olivenöl, Kokosmilch, Salz, Pfeffer.
• Zubereitung: Die fein geschnittene Zwiebel in Olivenöl andünsten. Süsskartoffeln in Stücken, Bouillon und einen Teelöffel Ingwerpulver dazugeben. Kochen lassen, bis die Süsskartoffeln weich sind, dann mit Kokosmilch zu einer cremigen Suppe pürieren.t.  
• Gebratener Tofu mit Spicy Ginger und knackigem Gemüse:
• Zutaten: fester Tofu, Gewürzmischung Spicy Ginger Fée d’Or, Tamari-Sauce, Knoblauch, Sesamöl, Gemüse (Peperoni, Zucchetti, Karotten).
• Zubereitung: Tofu würfeln und 30 Minuten lang mit einem Esslöffel Spicy Ginger, Tamari-Sauce und gehacktem Knoblauch marinieren. Mit dem in Streifen geschnittenen Gemüse und etwas Sesamöl in einer Pfanne anbraten.
• Kichererbsencurry mit Chai:
• Zutaten: gekochte Kichererbsen, Chai-Pulver Fée d’Or, Kokosmilch, gehackte Tomaten, Knoblauch, Zwiebel, Olivenöl, Salz.
• Zubereitung: Zwiebel und Knoblauch in Öl andünsten. Kichererbsen, einen Teelöffel Chai-Pulver, Tomate und Kokosmilch hinzufügen. 15 Minuten köcheln lassen und mit Reis servieren.
• Gemüse-Pilaw mit Ingwer:
• Zutaten: Basmatireis, Karotten, Erbsen, Ingwerpulver Fée d’Or, Kokosöl, Gemüsebouillon.
• Zubereitung: Das Gemüse mit einem Teelöffel Ingwerpulver anbraten. Reis und Gemüsebouillon dazugeben, zugedeckt bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis die Flüssigkeit vollständig aufgenommen ist.
• Linsensalat mit Chai-Vinaigrette:
• Zutaten: gekochte grüne Linsen, geriebene Karotten, rote Zwiebeln, Kürbiskerne, Fée d’Or Chaï-Pulver, Olivenöl, Apfelessig oder unser Fée d'Or Ingweressig.
• Zubereitung: Linsen mit Gemüse und Samen vermengen. Aus Öl, Essig und einer Prise Chai-Pulver eine Vinaigrette zubereiten. Abschmecken und kalt servieren.

Süsse Rezepte

(Vegan und vegetarisch)

• Ingwer-Bananen-Muffins:
• Zutaten: Mehl, Zucker, Butter, Ei, Ingwerpulver Fée d'Or, Backpulver.
• Zubereitung: Butter und Zucker verrühren, das Ei hinzufügen, dann Mehl, einen Teelöffel Ingwerpulver und Backpulver dazugeben. Kugeln formen, auf einem Backblech flach drücken und bei 180 °C 10–12 Minuten backen.
• Chia-Chai-Pudding:
• Zutaten: Chiasamen, Mandelmilch, Fée d’Or-Chai-Pulver, Ahornsirup.
• Zubereitung: Chiasamen mit Mandelmilch, einem Teelöffel Chaipulver und Ahornsirup verrühren. Vor dem Genießen 4 Stunden kühl stellen. 
• Ofenäpfel mit Spicy Ginger:
• Zutaten: Äpfel, Gewürzmischung Spicy Ginger Fée d’Or, Ahornsirup, gehackte Nüsse.
• Zubereitung: Die Äpfel vierteln und mit einem Esslöffel Spicy Ginger sowie etwas Ahornsirup vermengen. Bei 180 °C 20 Minuten im Ofen rösten.

• Energie-Riegel mit Ingwer und Mandeln:
• Zutaten: Haferflocken, Mandeln, Datteln, Ingwerpulver Fée d’Or, Kokosöl.
• Zubereitung: Pürieren Sie die Datteln mit den Haferflocken, einem Teelöffel Ingwerpulver und dem Kokosöl. Verteilen Sie die Masse in einer Form und lassen Sie sie im Kühlschrank fest werden, bevor Sie sie in Riegel schneiden.
• Kokos-Chai-Dessertcreme:
• Zutaten: Kokosmilch, Fée d’Or Chai-Pulver, Kokosblütenzucker, Maisstärke.
• Zubereitung: Kokosmilch mit einem Teelöffel Chaï-Pulver und dem Zucker erhitzen. Die aufgelöste Stärke dazugeben und bei schwacher Hitze eindicken lassen. Vor dem Servieren abkühlen lassen.

Verschiedene süße und herzhafte Rezepte mit unseren unterschiedlichen Gewürzpulvern

Hier finden Sie eine Auswahl einfacher und unkomplizierter herzhafter und süßer Rezepte, mit denen Sie die Gewürze Spicy Ginger und Chaï sowie das Ingwerpulver von Fée d'Or entdecken können.

Herzhafte Rezepte

• Karottensuppe mit Ingwer:
• Zutaten: Karotten, Zwiebel, Gemüsebrühe, Fée d'Or Ingwerpulver, Olivenöl, Salz, Pfeffer.
• Zubereitung: Die fein gehackte Zwiebel in Olivenöl anschwitzen. Die in Scheiben geschnittenen Karotten, die Brühe und einen Teelöffel Ingwerpulver hinzufügen. Köcheln lassen, bis die Karotten weich sind, dann alles glatt pürieren. Nach Geschmack würzen.
• Gebratenes Hähnchen mit Spicy Ginger:
• Zutaten: Pouletbrust, Gewürzmischung Spicy Ginger Fée d'Or, Sojasauce, Honig, Knoblauch, Pflanzenöl.
• Zubereitung: Schneiden Sie das Poulet in Stücke und marinieren Sie es 30 Minuten lang mit einem Esslöffel Spicy Ginger, Sojasauce, Honig und gehacktem Knoblauch. Braten Sie alles in einer Pfanne an, bis das Poulet gar ist.  
• Ofengemüse mit Chai:
• Zutaten: saisonales Gemüse (Süßkartoffeln, Zucchini, Paprika), Chaipulver von Fée d'Or, Olivenöl, Salz.
• Zubereitung: Mischen Sie das geschnittene Gemüse mit Olivenöl, einem Teelöffel Chaï-Pulver und Salz. Verteilen Sie es auf einem Blech und rösten Sie es 25–30 Minuten bei 200 °C im Ofen.
• Ingwer-Marinade für Fisch:
• Zutaten: Fée d'Or Ingwerpulver, Zitronensaft, Knoblauch, Olivenöl, Salz, Pfeffer.
• Zubereitung: Vermischen Sie einen Teelöffel Ingwerpulver mit Zitronensaft, gehacktem Knoblauch, Olivenöl, Salz und Pfeffer. Marinieren Sie den Fisch Ihrer Wahl 15 Minuten lang, bevor Sie ihn garen.
• Pilaw-Reis mit Chai:
• Zutaten: Basmatireis, Zwiebel, Fée d'Or Chaï-Pulver, Hühner- oder Gemüsebrühe, Olivenöl.
• Zubereitung: Dünsten Sie die gehackte Zwiebel in Öl an, geben Sie den Reis und einen Teelöffel Chai-Pulver dazu. Gut mischen, dann die Bouillon hinzufügen. Zugedeckt kochen lassen, bis die Flüssigkeit vollständig aufgenommen ist.

Süsse Rezepte

• Ingwerkekse:
• Zutaten: Mehl, Zucker, Butter, Ei, Ingwerpulver Fée d'Or, Backpulver.
• Zubereitung: Butter und Zucker verrühren, das Ei hinzufügen, dann Mehl, einen Teelöffel Ingwerpulver und Backpulver dazugeben. Kugeln formen, auf einem Backblech flach drücken und bei 180 °C 10–12 Minuten backen.
• Chai-Kuchen :
• Zutaten: Mehl, Zucker, Butter, Eier, Fée d'Or Chai-Pulver, Backpulver oder Natron, Milch.
• Zubereitung: Butter und Zucker schaumig schlagen, die Eier hinzufügen, dann Mehl, einen Esslöffel Chai-Pulver, Backpulver und Milch unterrühren. In eine Form füllen und bei 180 °C 40–45 Minuten backen.
• In Spicy Ginger pochierte Birnen:
• Zutaten: Birnen, Wasser, Zucker, Gewürzmischung Spicy Ginger Fée d'Or.
• Zubereitung: Wasser mit Zucker und einem Teelöffel Spicy Ginger zum Kochen bringen. Die geschälten Birnen hinzufügen und köcheln lassen, bis sie weich sind.
• Bananen-Ingwer-Smoothie:
• Zutaten: Bananen, Joghurt, Honig, Fée d'Or Ingwerpulver.
• Zubereitung: Die Bananen mit dem Joghurt, einem Esslöffel Honig und einer Prise Ingwerpulver mixen, bis eine glatte Masse entsteht.  
• Chai-Muffins mit Schokostückchen:
• Zutaten: Mehl, Zucker, Butter, Eier, Chaï Fée d'Or Pulver, Backpulver, Milch, Schokoladenstückchen.
• Zubereitung: Die geschmolzene Butter mit dem Zucker verrühren, die Eier hinzufügen, dann Mehl, einen Teelöffel Chai-Pulver, Backpulver, Milch und Schokostückchen unterrühren. Den Teig auf Muffinförmchen verteilen und bei 180 °C 20–25 Minuten backen.