Fée d'Or beantwortet Ihre Fragen

Besuchen Sie die Seite: Wo Sie uns finden. Dort finden Sie alle Verkaufsstellen unserer Produkte.

Unsere drei kaltgepressten Säfte – «Le Sans Sucre», «La Soleillade» und «L'Original» – werden frisch und schonend hergestellt, damit ihre Nährstoffe und ihr authentischer Geschmack erhalten bleiben. Sie müssen unbedingt bei höchstens +5 °C aufbewahrt werden, damit sie frisch bleiben und ihre optimale Haltbarkeit gewährleistet ist.

Unsere saisonalen Säfte – «Curcumangue», «Fleur de Karkadé», «Fée d'Or-ange», «Framboise Bissap», «Rafraîchissant» und «Rafraîchissant Nanah» – werden hingegen pasteurisiert und vakuumverpackt. So sind sie mehrere Monate haltbar, solange die Flasche ungeöffnet ist. Nach dem Öffnen können Sie sie bei Aufbewahrung im Kühlschrank noch 2 bis 3 Wochen lang bedenkenlos geniessen.

Tipp: Verschließen Sie die Flasche nach jeder Verwendung gut, damit die Frische länger erhalten bleibt! 🍊✨

Wie viel Ingwer sollte man zu sich nehmen, um von seiner Wirkung zu profitieren?

Um die wohltuende Wirkung von Ingwer voll auszuschöpfen, empfehlen wir eine tägliche Einnahme von mindestens 1/2 dl (50 ml). So genießen Sie einen Energieschub, fühlen sich nach dem Essen leichter und bleiben im Alltag dynamisch.

Die optimale Menge ist jedoch individuell. Jeder Körper ist anders. Achten Sie deshalb auf Ihr Körpergefühl und passen Sie die Menge Ihren Bedürfnissen an. Wenn Sie gerade erst anfangen, nehmen Sie zunächst eine kleine Menge und steigern Sie diese langsam, bis Sie die für Sie passende Menge gefunden haben.

Tipp: Wenn Sie über den Tag verteilt kleine Mengen Ingwer zu sich nehmen, können Sie seine wohltuende Wirkung sanft verstärken. Ideen zur Verwendung finden Sie auf unseren Rezeptseiten.

Wie immer ist Ausgewogenheit unser oberstes Gebot: Unsere Säfte sind eine echte Einladung zum Wohlbefinden, sollten aber mit einer abwechslungsreichen Ernährung und einem gesunden Lebensstil einhergehen. 

Ingwer ist für seine vielen positiven Eigenschaften bekannt, doch wie jedes Lebensmittel sollte er in angemessenen Mengen verzehrt werden, insbesondere in bestimmten Situationen. Hier sind einige Vorsichtsmaßnahmen:

Bei Schwangerschaft, während einer medizinischen Behandlung oder vor einem Eingriff fragen Sie bitte Ihren Arzt um Rat.

Ingwer fördert eine gute Durchblutung.

Personen mit Blutgerinnungsstörungen sollten vor regelmäßigem Verzehr ebenfalls medizinischen Rat einholen.

Die Wirkstoffe des Ingwers und ihre Vorteile

Ingwer enthält mehrere bioaktive Verbindungen, die für seine zahlreichen positiven Wirkungen auf einen gesunden Körper verantwortlich sind – darunter sein Geschmack und seine natürlichen Vorzüge. Hier ein Überblick über die wichtigsten:

1️⃣ Gingerol

Es ist der wichtigste Wirkstoff in frischem Ingwer.

Gingerol ist für den leicht scharfen Geschmack von Ingwer verantwortlich.

Vorteile: Schützt die Zellen vor vorzeitiger Alterung, trägt zu mehr Wohlbefinden in Gelenken und Muskeln bei und wirkt reinigend und klärend. Hilft zudem, das Verdauungswohlbefinden schnell wiederherzustellen und ein flaues Gefühl im Magen zu lindern (insbesondere Beschwerden während der Schwangerschaft oder bei Reisekrankheit).

2️⃣ Der Zingérone

Diese Verbindung entsteht, wenn Ingwer erhitzt wird.

Eigenschaft: Er ist etwas weniger scharf als Gingerol, aber milder und aromatischer.

Wirkung: Hilft dem Körper, jung zu bleiben, beruhigt empfindliche Stellen und lindert Spannungsgefühle. Kann außerdem helfen, schädliche Darmbakterien zu bekämpfen.

3️⃣ Shogaol

Diese Verbindung entsteht, wenn Gingerol dehydriert wird, insbesondere beim Trocknen von Ingwer.

Eigenschaft: Kommt in getrocknetem Ingwer vor und ist doppelt so scharf wie Gingerol.

Wohltuende Wirkung: Kann zu mehr Wohlbefinden für Gelenke und Muskeln beitragen, sorgt für schnelle Linderung bei Verdauungsbeschwerden und kann sich positiv auf das Nervensystem auswirken (z. B. beim Umgang mit Stress).

4️⃣ Le Paradol

Diese Verbindung kommt in kleinen Mengen in Ingwer vor, aber auch in anderen Pflanzen wie der Paradieskörner-Saat.

Wohltuende Wirkung: Hilft dem Körper, alltägliche Belastungen wie Umweltverschmutzung und Müdigkeit zu bekämpfen. Kann zudem Gedächtnis und Konzentration unterstützen, indem es empfindliche Bereiche beruhigt.

5️⃣ Das Piperin

Im Gegensatz zu anderen Stoffen kommt Piperin nicht natürlicherweise in Ingwer vor, sondern in schwarzem Pfeffer.

Besondere Wirkung: Sie wird häufig mit Ingwer oder Kurkuma kombiniert, um die Aufnahme von Nährstoffen (insbesondere Curcumin) zu verbessern und deren positive Wirkung zu verstärken.

Wirkung: Wohltuend und beruhigend für den Körper; fördert ausserdem die Aufnahme von Nährstoffen durch den Organismus.

Warum sind diese Inhaltsstoffe wichtig?

Diese Inhaltsstoffe sind entscheidend für die wohltuende Wirkung von Ingwer:

Sie tragen zu mehr Wohlbefinden für Gelenke und Muskeln bei,

Unterstützen die Verdauung,

Stärken Ihre natürlichen Abwehrkräfte,

Und schützt die Zellen vor vorzeitiger Alterung.

Wohlfühl-Tipp: Variieren Sie die Zubereitungsarten (frisch, getrocknet, aufgegossen, erhitzt), um von den unterschiedlichen Eigenschaften dieser Inhaltsstoffe zu profitieren.

Der weiße Bodensatz in der Flasche ist einfach die Stärke des Ingwers. Keine Sorge: Er ist ein natürlicher und vollkommen unbedenklicher Bestandteil, der direkt aus dem frischen Ingwer stammt, aus dem Ihr Saft hergestellt wird.

Warum lassen wir ihn im Saft?

Wir entscheiden uns, diese Stärke zu erhalten, weil:

Es verleiht dem Getränk eine angenehme, leicht cremige Konsistenz.

Es trägt zu den natürlichen und authentischen Eigenschaften des Produkts bei.

Muss ich mir Sorgen machen, wenn sich am Flaschenboden etwas absetzt?

Überhaupt nicht!

Wenn Sie die Flasche schütteln – idealerweise kopfüber –, vermischt sich ein Teil dieses Bodensatzes mit dem Saft; es ist jedoch normal, wenn etwas am Boden bleibt. Diese Eigenschaft zeugt von der Reinheit des Produkts und davon, dass es nicht übermäßig gefiltert wurde und keine Zusatzstoffe enthält.

Kleiner Tipp für maximalen Geschmack:

Schütteln Sie die Flasche vor dem Servieren gut, damit sich der Bodensatz verteilt. So können Sie den vollen Ingwergenuss bis zum letzten Schluck geniessen!

Ein natürlicher Saft steht vor allem für einfache, authentische Zutaten. Geniessen Sie jeden Schluck ganz unbeschwert!

Keine Sorge! Wenn Sie Ihren Saft nicht bis zum Mindesthaltbarkeitsdatum „mindestens haltbar bis xxx“ aufbrauchen konnten, finden Sie hier ein paar einfache und praktische Tipps, um nichts zu verschwenden:

1️⃣ Einfrieren: die beste Methode, um Ihre Säfte haltbar zu machen

Keine Einbußen bei den Vorteilen: Gute Nachricht: Durch das Einfrieren gehen die positiven Eigenschaften des Safts nicht verloren!

Wie wird’s gemacht?

Füllen Sie den Saft in PET-Flaschen (z. B. 500 ml), bevor Sie diese in den Gefrierschrank stellen.

Eine weitere praktische und unterhaltsame Möglichkeit: Füllen Sie den Saft in einen Eiswürfelbehälter. Anschließend können Sie ein oder zwei Eiswürfel direkt in Ihr Getränk geben, um den Geschmack zu verfeinern oder es zu erfrischen.

Dank des Einfrierens können Sie Ihre Säfte unbegrenzt aufbewahren.

2️⃣ Mit Sinn und Verstand nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums

Wie auf dem Etikett angegeben, bedeutet der Hinweis „mindestens haltbar bis xxx“, dass der Saft auch nach diesem Datum noch genießbar sein kann, sofern Geschmack und Geruch einwandfrei sind.

Wir haben sogar viele Rückmeldungen von Kundinnen und Kunden erhalten, die ihren Saft noch lange nach dem empfohlenen Datum getrunken haben und er noch völlig in Ordnung war. Vertrauen Sie Ihren Sinnen: erst riechen und dann vorsichtig probieren!

Tipp zur Resteverwertung

Diese Säfte sind kostbar und köstlich – probieren Sie deshalb gleich eine dieser Methoden aus, damit Sie sie unbeschwert länger genießen können.

Gut zu wissen: Ein natürlicher, sorgfältig behandelter Saft schmeckt auch nach Ablauf der empfohlenen Haltbarkeit noch köstlich. Probieren und genießen!

Unser Saft «Le Sans Sucre» enthält etwa 28 % frischen (rohen) Ingwer, der sorgfältig ausgewählt wird und aus den Höhenlagen Perus stammt. Dieser Anteil bezieht sich auf eine Ausbeute von 95 % des frischen Ingwers.

Was macht ihn einzigartig?

Außergewöhnlich intensives Aroma: Dieser Ingwer ist besonders kräftig im Geschmack, sodass wir sagen können, dass er 60 % Bio-Ingwer aus dem Flachland entspricht, wie man ihn üblicherweise im Handel findet.

Dieser Ingwer ist fast doppelt so scharf wie herkömmlicher Ingwer, selbst wenn er aus derselben Region stammt.

Wie wird es konsumiert?

Aufgrund seiner Konzentration und Intensität wird er nur selten pur getrunken. Dieser Saft wird häufig:

verdünnt, damit er dem Geschmack jedes Einzelnen entspricht,

Zum Würzen Ihrer Gerichte in der Küche.

Ein aussergewöhnlicher Ingwer

Wenn Sie authentischen, vollmundigen und kräftigen Ingwer suchen, ist „Le Sans Sucre“ genau das Richtige für Sie. 

Nehmen Sie sich dennoch die Zeit, seine Wirkung kennenzulernen und die Menge ganz nach Ihrem Geschmack anzupassen!

Lassen Sie sich dazu von unseren Rezepten inspirieren.

Ja, sehr gerne! Danke.

Sie können die Produkte ganz einfach bei unseren Partner-Verkaufsstellen zurückgeben (siehe Rubrik «Wo Sie uns finden? Geschäfte») oder an unseren Marktständen in Lausanne, Yverdon oder Fribourg (Unsere Märkte).

Seit vielen Jahren gibt es auf unseren Verschlüssen keine Hinweise.

Fée d'Or setzt auf kurze und faire Lieferketten. Das Unternehmen arbeitet direkt mit Produzenten (insbesondere in Peru und Kamerun) zusammen, um eine faire Entlohnung sicherzustellen und gleichzeitig die Umweltbelastung durch handwerkliche und lokale Herstellung in der Schweiz zu minimieren.

Die Auswahl ist streng: Es werden ausschließlich 100 % natürliche Zutaten aus biologischem Anbau verwendet. Ingwer und Kurkuma werden aufgrund ihrer Frische und ihres Gehalts an Wirkstoffen (Gingerol und Curcumin) ausgewählt. Pulver oder industrielle Extrakte kommen dabei niemals zum Einsatz.

Ja, die Säfte sind größtenteils vegetarisch (vegan) und von Natur aus glutenfrei. Sie eignen sich ideal für alle, die Produkte mit „Clean Label“ suchen. Für Veganer jedoch aufgepasst: Die beiden Säfte „le Rafraîchissant“ und „le Rafraîchissant Nanah“ enthalten Honig, also eine Zutat tierischen Ursprungs.

Wenn Sie mit der Marke zusammenarbeiten möchten, nehmen Sie einfach über das dafür vorgesehene Formular auf der Website oder per E-Mail über unsere Kontaktseite Kontakt mit uns auf. Fée d'Or arbeitet bereits mit Feinkostläden, Drogerien und Fitnessstudios zusammen, die unsere Werte in Sachen Gesundheit und Qualität teilen. Welche das sind, erfahren Sie auf der Seite „Wo Sie uns finden“.

Fée d'Or bietet regelmäßig saisonale Angebote und Mengenrabatte auf große Formate. Abonnieren Sie den Newsletter, um exklusive Angebote direkt zu erhalten, oder nutzen Sie den Geschenkgutschein.

Das ist eine wirkungsvolle Kombination: Ingwer unterstützt die Aufnahme von Nährstoffen, während Kurkuma zu mehr Wohlbefinden für Gelenke und Muskeln beitragen kann. Zusammen stärken sie die natürliche Widerstandskraft des Körpers und fördern die Vitalität wirksamer als einzeln.

Die Säfte sind garantiert frei von Konservierungsstoffen, Farbstoffen und künstlichen Aromen. Ihre Haltbarkeit wird durch die Frische der Produkte und natürliche Abfüllverfahren gewährleistet.

Ja, der Grossteil unseres Sortiments ist möglichst naturbelassen, insbesondere unsere kaltgepressten Säfte. Fée d'Or setzt auf den authentischen Geschmack von Wurzeln und Früchten und bietet auch Produkte ohne raffinierten Zuckerzusatz – ideal für einen gesunden Genuss im Alltag.

Der Geschmack kann je nach Ernte leicht variieren. Da Fée d'Or ausschliesslich 100 % natürliche und unverarbeitete Zutaten verwendet, beeinflussen Sonneneinstrahlung und Terroir auf natürliche Weise den Zuckergehalt der Früchte und die Intensität des Ingwers.

Absolut. Säfte sind hervorragende Begleiter für ein Gefühl von Reinheit und Leichtigkeit – dank der ganzheitlich schützenden Wirkung von Ingwer. Da sie sehr kohlenhydratarm und frei von raffiniertem Zucker sind, passen sie auch perfekt zu einer zuckerarmen Ernährung oder einer Keto-Diät (ketogenen Ernährung).

Fée d'Or setzt auf einen natürlichen Ansatz. Wir geben Piperin (Pfeffer) hinzu, um die Wirkung von Kurkuma zu verstärken. Zudem setzen wir auf die Synergie mit Ingwer und den natürlichen Fetten der Wurzeln, um die Aufnahme von Curcumin zu fördern. Kurkuma finden Sie in La Soleillade und Curcumangue.

Der Unterschied liegt in der Qualität. Industriell hergestellter Saft wird oft verdünnt, gefiltert und bei hohen Temperaturen erhitzt. Der handwerklich hergestellte Saft von Fée d'Or wird schonend kalt gepresst, ohne unnötige Wasserzugabe. So bleiben das volle Aroma und die Vitamine der frischen Wurzeln erhalten.

Das Engagement ist konkret: Fée d'Or unterstützt die lokale Wirtschaft in Peru und kauft Ingwer zu fairen Preisen direkt bei kleinen landwirtschaftlichen Betrieben. So können die Bauern von ihrer Arbeit leben und traditionelle, umweltschonende Anbaumethoden beibehalten.

Die Säfte werden bei niedriger Temperatur pasteurisiert, um optimale Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten und gleichzeitig die Nährstoffe zu erhalten. Sie enthalten keine chemischen Konservierungsstoffe; manchmal wird lediglich Bio-Zitronensaft als natürliches Konservierungsmittel verwendet.