Le Gingembre

Le Gingembre en quelques mots

Le terme gingembre vient du Sanskrit Shringavera qui signifie “en forme de bois de cerf”. Cette plante atteint 60 à 150 cm de hauteur.

Le gingembre est cultivé dans les pays chauds pour sa racine. Originaire d’Inde, de Chine et de Malaisie, on l’utilise principalement en Asie pour ses nombreuses vertues médicinales depuis 5000 ans.

Le gingembre, en prise régulière, est un puissant antioxydant, anti-inflammatoire et détoxifiant. Il fait baisser le taux du mauvais cholestérol, soulage les douleurs menstruelles, brûle les mauvaises graisses, aide en cas de fièvre, stabilise le taux d’insuline et calme les allergies. Enfin, il est fortifiant, stimulant, tonifiant et aphrodisiaque…

Le Gingembre est excellent contre

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  • – Les problèmes digestifs – ballonnements, aigreurs d’estomac et lourdeur.
  • – Les refroidissements – rhume, maux de gorge, toux et états grippaux.
  • – Les nausées – nausées du voyage et nausées de grossesse.
  • – Les problèmes circulatoires – œdèmes, jambes lourdes et mauvaise circulation sanguine.